В Україні День пасічника відзначається щороку 19 серпня. По старому стилю (юліанському календарю) в цей день відмічався Яблучний спас.
Майже щодня продає мед на бульварі Голубицького Наталя Гієнко, засновниця бренду «Терен світ».
«Ми робимо природні десерти, які корисні. Вони смачні, калорійні та поживні», — розповідає Наталя.
Одним із напрямів її роботи є поєднання меду з горіхами. Наталя продає мед із Сумщини — липовий та гречаний. Обидва мають свої особливості смаку та відрізняються від меду, який зазвичай виробляють на Павлоградщині. Липовий та гречаний мед дуже корисні та мають лікувальні властивості.
Ще один напрям роботи — домашні наливки. Їх виготовляють із ягід, вирощених власноруч, або з якісної сировини, яку закуповують у місцевих виробників.
«Зараз у нас є полунична, вишнева та сливова наливка. Це легкий, приємний напій», — розповідає виробниця.
У продукції Наталі поєднуються традиційні рецепти та локальна сировина. 19 серпня вона також планує продавати свою продукцію на бульварі Голубицького.
