У самому серці Дніпровщини є унікальне місце — карбонова ферма та сироварня Зелений гай. Тут ви зможете не лише насолодитися красою природи, але й зануритися у світ автентичного сироваріння, скуштувавши неповторні сири, створені з любов’ю та турботою командою сироварні. Зелений гай — це не просто ферма, а справжній осередок екотуризму, де кожен гість стає частиною великої родини, закоханої в природу та її дари.
В Зеленому гаю проживає багато свійських тварин: гордий кінь Лель зі своєю білосніжною коханою, кобилкою Господаркою, бичок Бєня, віслючка Машка та багато інших. Всіх тварин можна годувати, тож не забудьте взяти з дому смаколики (яблука, моркву, буряк).
З початку війни ферма працювала як шелтер для людей і тварин. Гості приїздили сюди не лише з котами і собаками, а й з вівцями, коровами, свинями. Були тут навіть такі екзотичні «квартиранти» як капібара та крокодил.
«З 24.02.2022 Зелений Гай відкрив свої двері для людей та тварин. Ми прийняли 311 людей з тваринами, які виїжджали з зони бойових дій та шукали прихистку. Допомогли більше 1500 тваринам, які потребували евакуації, лікування та реабілітації. Провели 160 безкоштовних сеансів анімалотерапії для ВПО, людей з інвалідністю, багатодітних сімей, родин загиблих Героїв та волонтерів. Наша головна мета це збереження тварин та психологічного здоров’я українців», — повідомляють власники ферми, Євгенія Молчанова та її чоловік Анатолій Пилипенко, на своєму сайті.
Центральним елементом ферми є сироварня, де виготовляються сири як за традиційними, так і авторськими рецептами. Кожен сир, створений тут, є справжнім витвором мистецтва, який вражає своєю різноманітністю смаків та ароматів. Під час екскурсії з дегустацією місцеві сировари розповідають про особливості кожного виду сиру. Дегустація сирів — найбільш очікуваний елемент екскурсії. Після куштування фети з кропом, гауди або ж кульок белпер кнолле в пряних травах неможливо втриматися, щоб не купити додому цілу торбу продукції сироварні.
Окрім дегустації та знайомства з тваринами в Зеленому гаю також можна відпочити на пляжі або ж орендувати каяки. Поряд розташована мальовнича балка — ідеальне місце для пікніку.
Зелений гай – це не просто ферма-сироварня, а справжній оазис спокою та гармонії, де кожен може знайти щось для себе. Тож не впустіть можливість посмакувати дарами природи та побути наодинці з природою рідного краю.
Контакти: с. Зелений Гай, вул. Зелена, 2, Дніпропетровська обл., тел. +38 067 007 02 07
Instagram: https://www.instagram.com/sirovarnia_zeleniy_gai/
Координати: 48.2820602,34.8524680