Українське літо традиційно завершується ароматом меду та хрустом яблук. Саме в цей час приходять три Спаси – Медовий, Яблучний та Горіховий. Але з 2023 року дати свят змінилися: Україна перейшла на новий церковний календар, і тепер усі Спаси відзначаються на 13 днів раніше.
Щоб не переплутати, коли бігти святити мед чи яблука, запам’ятайте нові дати 2025 року:
Медовий Спас – 1 серпня (раніше 14 серпня)
Він же Перший Спас, Маковий або Спас на воді. Саме з нього починається Успенський піст, а в храмах відзначають винесення Чесного Хреста – традиція, що сягає IX століття. Тоді святиню виносили на вулиці міст, охоплених хворобами, й вірили, що вона допомагає зцілити людей.
За народними звичаями цього дня:
- святять мед нового збору, мак і воду;
- згадують прислів’я: «Перший Спас медку припас»;
- починають готуватися до осені, бо дні вже коротшають.
Яблучний Спас – 6 серпня (раніше 19 серпня)
Другий Спас, або Великий, збігається з церковним святом Преображення Господнього. Саме з цього дня «літо повертає на осінь», а господині беруться за консервацію, яблучні пироги та варення.
Найвідоміша прикмета: до Яблучного Спаса яблук не їдять. У народі казали, що на «тому світі» дітям, чиї батьки дотримуються цього звичаю, дають яблучні гостинці. А якщо порушиш заборону – дитині не буде частування.
Цього дня прийнято:
- святити яблука, виноград, груші та випічку;
- пригощати освяченими фруктами дітей і відносити частину на могили рідних;
- починати активний збір урожаю.
Горіховий Спас – 16 серпня (раніше 29 серпня)
Його ще називають Хлібним, Холщовим або Спасом на полотні. У церковному календарі свято відоме як Спас Нерукотворний – день вшанування чудесного образу Ісуса Христа на полотні.
Народні традиції цього дня:
- пекти хліб із нового зерна та нести його до храму;
- святити колосся пшениці та відрізи домотканого полотна;
- збирати перші горіхи та починати підготовку до осені.
На відміну від двох перших Спасів, гучних гулянь не влаштовують – у селах уже активно готуються до зими.
Підсумуємо:
- 1 серпня – Медовий Спас (мак, мед, вода, початок посту).
- 6 серпня – Яблучний Спас (яблука, виноград, Преображення Господнє).
- 16 серпня – Горіховий Спас (хліб, горіхи, полотна).
Три Спаси – це не лише календарні дати, а й символ переходу літа в осінь, часу підсумків та підготовки до нового сезону. А ще це привід згадати народну мудрість: «Прийшов Спас – готуй закваску та комору».