У Павлограді працює сучасна фабрика-кухня, яка щодня готує близько 10 тисяч порцій їжі. У створення цього важливого проєкту інвестували понад 2 мільйони євро. Про це повідомив міський голова Анатолій Вершина.
Фабрика-кухня харчуванням передусім школи, дитячі садочки та соціальні заклади міста. Тут готують страви у великих обсягах за сучасними технологіями, дотримуючись стандартів безпеки та якості.
Загалом у Дніпропетровській області більш ніж 150 тис учнів Дніпропетровщини харчуються у школі. Гарячі обіди організовані у 77% закладів – усіх, які працюють по очній або змішаній формах.
«За п’ять років, відколи стартувала реформа шкільного харчування, в регіоні відремонтували 124 харчоблоки та їдальні. Постійно навчаємо наших кухарів, щоб вони розумілися на сучасних технологіях приготування їжі. Аби страви були і корисні, і поживні, і смачні. Це допомагає змалечку формувати у дітей здорові харчові звички», – зазначила директорка департаменту освіти і науки ОВА Олена Ісаєва.
Таку модернізацію на Дніпропетровщині продовжать і у 2026 році. Зараз відбирають проєкти, які будуть втілювати незабаром.